2025年的厨电行业，用“寒意逼人”形容毫不为过。曾经被视为“住房刚需”而屹立不倒的厨电企业，如今正集体陷入利润大幅缩水的困境。
翻开一众企业的业绩预告，下滑的数字一个比一个扎眼。万和、帅丰、火星人、浙江美大……这些响当当的名字，无一幸免。
利润“雪崩”，从巨头到老牌无一幸免
来看看具体数据，感受一下这场寒流的猛烈程度：
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火星人预计2025年归母净利润亏损3.70亿至2.70亿，同比骤降超过2500%，跌幅堪称惊人。
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亿田智能同样艰难，预计净利润亏损1.86亿至1.52亿，同比下降也超过670%。
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浙江美大，这个集成灶领域的“老大哥”，预计净利润仅1000万至1500万元，同比锐减86%-91%，利润近乎腰斩再腰斩。
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帅丰电器更是拉响警报：预计净利润亏损6200万至4300万，扣除特定收入后营收仅2亿左右，已触及可能被“ST”的红线。
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即便还在盈利的万和电气，也难言轻松：预计净利润1.4亿至2.05亿，看似有盈利，实则比去年同期的6.58亿大幅下滑69%-79%。更关键的是，其前三季度还盈利4.79亿，这意味着仅第四季度就出现巨额亏损，年底压力空前。
寒流从何而来？地产只是第一张“骨牌”
全线溃退的背后，原因复杂且层层叠加：
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地产下行，源头“断流”：厨电，尤其是集成灶，与新房装修深度绑定。新房交易持续低迷，装修需求萎缩，厨电市场的订单源头直接被“掐紧”。多家企业在业绩说明中都直言，这是最直接、最沉重的打击。
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行业内卷，生死“红海”：市场总量在收缩，但玩家并未减少。价格战、渠道战、营销战白热化，利润被极限压缩。与此同时，原材料、运营成本居高不下，进一步吞噬了微薄的空间。
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消费收紧，高端“失速”：消费者捂紧了钱包，更倾向于性价比高的产品。这迫使企业产品结构向下调整，高端化路线受阻，品牌溢价难以实现。
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自身“内功”不足，潮退方见裸泳：过去依赖单一爆品（如集成灶）打天下的模式，在行业遇冷时风险凸显。产品线单薄、品牌韧性不足、转型缓慢的企业，在逆境中弱点被加倍放大。
2026年，能喘口气吗？政策“杠杆”也消失了
展望2026年，情况或许更难乐观。一个关键的坏消息是：被视为重要复苏推手的“国补”政策，其范围在2026年大幅缩水。家用燃气灶、吸油烟机等核心厨电品类被移出补贴名录。这意味着，企业很难再借政策东风以价换量、刺激市场。在外需乏力的情况下，失去这一重要助推器，复苏之路将更添荆棘。
出路何在？存量搏杀与价值重生
面对寒冬，厨电企业该如何破局？
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短期：必须更严苛地降本增效、清理库存，在存量市场中稳住基本盘，活下来是第一要务。
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长期：则需多管齐下：
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摆脱地产依赖：积极开拓旧厨换新、厨房局部改造等存量市场新场景。
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打破品类局限：构建更全面、协同性更强的产品矩阵，避免“把鸡蛋放在一个篮子里”。
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深耕用户价值：真正研究消费变化，通过创新技术和体验，打造难以替代的产品价值，而非仅靠价格竞争。
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这个冬天异常寒冷，但也可能是行业洗牌、企业苦练“内功”的关键时期。万和、火星人、帅丰们能否熬过寒冬，并在春天来临时焕发新生，一切还有待观察。但可以肯定的是，躺着赚钱的时代，一去不复返了。