白领生活节奏快，工作压力大，最容易被牺牲的胃部健康，久而久之的饮食不规律最终催生胃部问题，那么吃什么东西养胃呢？今天我们就推荐几款养胃粥， 以飨忙碌的白领朋友。 粥

    白领生活节奏快，工作压力大，最容易被牺牲的胃部健康，久而久之的饮食不规律最终催生胃部问题，那么吃什么东西养胃呢？今天我们就推荐几款养胃粥， 以飨忙碌的白领朋友。

    粥在熬煮过程中，已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中，因此很容易被消化吸收，适合胃口不好、身体虚弱的人。

    1、核桃粥

    材料：核桃

    做法：先将核桃和米分别用清水浸2小时，接着，一起放入锅中加入适量的水，直至煮开，熬至米开花，再加入适量盐调味。

    功效：核桃具有养胃保健功效，常食用核桃，可健胃开胃、增加食欲，对胃痛、慢性胃炎等有食疗作用。除此以外，核桃还能防癌抗癌，对胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。

    2、泥鳅土豆大米粥

    材料：泥鳅200克，大米100克，胡椒粉1克，土豆150克，醋15克，精盐2克，葱段10克，姜片2克。

    做法：先将泥鳅宰杀、洗净、下锅，加水、葱段、姜片煎30分钟，再取汤。泥鳅汤下锅，加入大米、土豆丁煮成粥，根据个人口味加入胡椒粉、醋、盐调味。

    3、薏米山药红豆粥

    做法：山药切块，红枣切碎；薏米大米洗净放足量水，放入山药；放入红枣加适量冰糖，一起煲至粥粘稠即可。

    功效：山药有利于健脾养胃，薏米利湿健脾，红枣和胃养血，女性朋友有空喝一碗薏米山药粥有利于身心健康，防止胃病。

    4、胡萝卜鸭肉小米粥

    材料：胡萝卜1个，小米100克，精盐2克，鸭脯肉100克，鸡粉1克，胡椒粉0.5克。

    做法：先在锅中加入清水，再加入鸭丁煮开，接着，除沫，加入胡椒粉、胡萝卜、小米煮成粥，根据个人口味加盐、鸡粉调味。

    5、燕麦粥

    材料：燕麦、牛奶

    做法：先在锅中加入适量的水，直至煮开，把燕麦倒入水中，边煮边搅拌，直至再次较均匀煮开，也可加入牛奶，味道会更香浓。

    功效：燕麦粥能益肝和胃，进而能治疗因肝胃不和引起的饮食减少、大便不通畅等问题。

    注意：燕麦虽有养胃功效，却不可多食。食用过多将会导致胃痉挛或腹胀等不适，对于胃炎患者来说，不宜食用，不然，会加重病情。

    6、玫瑰花粥

    做法：将未全开的玫瑰花采下，轻轻的摘下花瓣，用冷水漂洗干净；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；将米、冰糖和玫瑰花以及其余食材放入电饭煲中，加水没过食材选择煮粥功能，启动机器，完成后打开上盖即可盛出食用 。功效：玫瑰花，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最驯良，芳香诸品，殆无其匹。如上所言，玫瑰花是一种较温和的食材，在食用的过程中循序渐进补充人体的精气，不急不猛，符合女性的特性。

    7、玉米粥

    材料：玉米

    做法：先将适量大米洗干净，接着，把新鲜的玉米剥下洗净，再将玉米和大米一起放入锅中，倒入适量清水用大火煮开后，改用小火慢煮大约二十分钟。

    功效：玉米能健脾益胃，并可使人开胃、增加食欲，对于胃酸、脾胃气虚者来说，特别适合食用玉米粥养胃，能补充营养、补足气血，改善人体营养不良。

    其实做粥并没有想象中难，而且，有健康才有生活工作好动力哦。

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