万维家电网 热点聚焦厨电行业一周大事记 新闻每天发生，视角各有不同，厨电行业一周热点新闻大盘点，带给你更为精彩的一周资讯，更直观地了解厨电行业发展动态。本周厨电行业的

万维家电网

热点聚焦厨电行业一周大事记

　　新闻每天发生，视角各有不同，厨电行业一周热点新闻大盘点，带给你更为精彩的一周资讯，更直观地了解厨电行业发展动态。本周厨电行业的热点有厨电品牌“傍名牌”现象究竟谁最“伤”、吸油烟机高利润时代结束洗牌不可避免、霍尼韦尔授权万和燃气自适应技术研究实验室等，详请浏览文章主要内容。

　　TOP1：厨电品牌“傍名牌”现象 究竟谁最“伤”

线上渠道将不再是低价低质家电产品的避风港了。日前，阿里巴巴正式对外宣布，全部清退wonderflower品牌在天猫淘宝平台的所有商品。这也意味着一直以来以低价抢占市场的广州樱花彻底告别主流家电线上销售渠道。

据了解，今年1月初阿里巴巴展开的假冒伪劣产品联合检测，广州樱花旗下燃气热水器抽检批次全部不合格，电热水器、油烟机、消毒柜等其他产品的不合格率也高达76.7%。此次,全面清剿广州樱花行动，也让不少小家电商家看到了电商企业杜绝低劣“傍名牌”厂家的决心。

说起樱花牌厨电产品，大家可能极为熟悉，然而广州樱花电器实业有限公司和大家熟知的企业品牌却并非同一个。据了解，目前市场上存在很多樱花，包括日本樱花电器（中国）有限公司、苏州樱花科技发展有限公司、广州樱花电器实业有限公司等等，而最早、最知名的樱花是来自于台湾，目前在国内市场由樱花卫厨（中国）股份有限公司负责。

低价格吸引消费者 完全取缔仍存较大困难

近日，记者采访了解到，许多市民在厨电领域的品牌认知度不高，导致某些“傍名牌”企业从中取利，通过低价格，主打线上销售渠道等方式，促使消费者消费，然而其质量又难以达到国家标准，使用后的保费率高，售后服务缺乏相应保障。

市民王女士表示，她认为，在中国，存在着许多傍名牌的产品，这些傍名牌现象之所以可以发展起来，离不开低价位的天然优势。对于普通消费者，或是一些经济并不宽裕的家庭来说，会偏向于选择便宜，实用的产品，对于品牌的忠实度并不高。当然，如果经济实力较好，自然还是会选择知名品牌的产品。

在采访中，我们还了解到，诸多年轻人对家用电器品牌并不关注，许多线上小家电品牌看中了这样的市场，在电商或是一些线上平台出售产品，既可以在鱼龙混杂的小家电市场分一杯羹，也可以躲过线下验货等过程。

傍名牌现象隐患多究竟是谁伤害了谁

据调查，傍名牌现象存在较多隐患，首先，”傍名牌”这种恶意仿冒、侵犯弛名商标和知名企业字号的不正当竞争行为具有极大的危害性。一方面，消费者买到假冒伪劣商品后，往往找到正规厂家投诉，给知名企业的商誉造成损害。另一方面，知名企业通过司法途径维护自己的合法权益，花费了大量的人力、物力。

其次，对于消费者来说，"傍名牌"行为极易引起消费者的误认误购，一般消费者没有辨别的能力，其购买所谓的这些"傍名牌"商品基本上都以为它是真正的名牌商品，然而，产品的质量差别很大，事后才感觉上当受骗。在纠纷时，不易找到真正的生产者投诉交涉，合法权益得不到有效的保护。

另外，新闻中指出“wonderflower”的投诉率较高，品牌旗下燃气热水器抽检批次全部不合格，电热水器、油烟机、消毒柜等其他产品的不合格率也高达76.66%。厨卫产品的不合格，极易造成漏电、触电、短路、火灾等恶性后果，由此可见，傍名牌产品的产品使用安全得不到保障。

　　TOP2：吸油烟机洗牌不可避免 高利润时代结束

　　近期，家电品类中的吸油烟机产品因质量问题被“点名”，大大打击了消费者的信心。据悉，中国燃气具行业产品质量并没有想象得那么乐观，很多厂家为了利益，不惜造假。长此以往，消费者的不信任必将侵蚀一些优质企业辛苦创下的“品牌基业”。有关专家表示，吸油烟机产品的高利润时代已经结束，生产企业需重回“质量为王”的时代。

　　国内厨电行业步入调整期

　　过去十年，国内厨电行业经历了高速增长，市场销售额从2005年的164亿元增长至2014年的492亿元，奥维厨卫事业部总经理郭梅德表示，这十年间，厨电行业持续高速增长的时代已经成为过去，市场已经进入调整周期。

　　厨电行业的景气度与房地产投资和成交量有较为密切的联系，2014年厨电销售规模仅增长了5.9%，2015年，市场预计继续增长，但是增幅预计只有8.1%，达到532亿元。同时，国内燃气具企业正面临“危”、“机”并存的严峻局面：市场必将会逐渐淘汰一大批无核心技术的落后企业。

　　在市场整体增长放缓的背景下，有关专家表示，厨电行业的竞争和整合会出现新的变化。目前国内从事厨电生产的企业上千家，大体上形成了江浙品牌和广东品牌两大阵营对峙的格局，未来厨电品牌能够存活下来的不会太多，估计市场上会留下来4-5个高端品牌、4-5个中端品牌，这些品牌占据80%-90%的市场份额。

　　行业整顿重唤“工匠精神”

　　近期，以吸油烟机为代表的厨电产品问题频出：先是中央电视台曝光了一些吸油烟机质量问题，之后，阿里又对“广州樱花”进行全线“封杀”，这些都敲响了厨电行业假冒伪劣行为的“丧钟”，也让厨电行业重新唤起确保品质的 “工匠精神”。

　　据悉，日本某家电企业为打造一款满意的电饭煲，首先邀请3000人品尝寿司，找出最适合的米;然后投入大量精力研究这种米的烹制过程，最后定出来制作电饭煲内胆的竹炭材料;接着派出多个小组在日本收购最理想的竹炭原料，最后高温烧制3个月，再去糟取精做成新型电饭煲内胆。这样一款产品的诞生，无疑是对“工匠精神”最完美的诠释。

　　由此可见，“工匠精神”其实就是一种态度，一种追求极致、精益求精的态度。一个企业从60分做到95分是优秀，从优秀到卓越是从95分做到99分，而“工匠精神”是助力企业从卓越到基业长青，从99分做到99.99分。在产品同质化、选择多样化的今天，让消费者满意的产品已不能够让消费者产生购买欲望，企业应该要努力争取那0.99分，用“工匠精神”打造自己的产品和服务。

　　价格战难在厨电市场奏效

　　据了解，厨电行业现在奉行的是高举高打的模式，花重金投入广告和各种促销推广上，营销费用占收入的比例远远高过传统家电产业。

　　但随着行业发展开始减速，很多企业也开始回归到产品的品质上来。成立于1920年，至今拥有96年历史的日本厨电企业林内相关负责人告诉北京商报记者，林内产品的高品质与低故障率皆因在技术标准方面都以超出国家既定标准在严苛执行。林内每研发一款新品，都需送到日本总部的技术中心进行长时间的耐久性试验，其中包括抗风、抗水、抗盐雾、抗电磁冲击等测试。因此开发周期较大多数同类品牌长2-3倍。

　　燃气具行业专家表示，对于制造企业来说，高内制率虽然成本高，但是可以让企业很容易控制每个部件的技术和质量，对于产品的整体性能来说，要比采购部件稳定得多。据林内开发工程师介绍，林内在选材方面非常讲究，通过高内制率来确保产品的品质。绝不因为成本而牺牲部件的材质。正是由于在产品设计、部件选材和生产工艺等细节方面精益求精，林内产品才能始终保持卓越品质。

　　中国家电商业协会营销委员会执行会长洪仕斌表示，厨电市场除林内等少数品牌外，高端产品的市场主要由国产品牌控制，这在家电市场很少见。未来各家公司的竞争仍集中在产品创新和质量提升上，而通过价格战挑起行业恶性竞争中小品牌则没有多少市场机会。

　　TOP3：霍尼韦尔授权万和燃气自适应技术研究实验室

　　4月29日上午，美国霍尼韦尔（Honeywell）公司代表来到广东万和新电气股份有限公司，在经过前期的深入洽谈与协商后，美国霍尼韦尔公司正式授权在万和国家级实验室建设行业唯一的燃气自适应技术研究实验室，这标志着双方将共同投入资源，在万和国家级实验室开展燃气自适应技术的深入研究与协作，持续推进这一技术在燃气壁挂炉及燃气热水器等品类上的应用，带动行业的技术及产品升级。

霍尼韦尔公司代表（左）向万和总裁叶远璋（右）授牌

　　2013年11月，万和国内首创的燃气自适应技术正式推出。所谓燃气自适应技术，实际上就是机器自动适应燃气的变化，其核心是追求最佳空燃比以及燃烧和换热模块、电子控制模块等对暖通系统的更好响应，从而实现高舒适性、节能性、环保性和工况适应性。简单来说，应用了燃气自适应技术的产品，能够根据气种、气候、气压的变化进行自动适应，满足不同气种、不同气候和不同气压条件下的生活用水和采暖需求，打破了以往不同气种置换、外界温度变化、早中晚燃气压力变化等需要对燃气热水器或燃气壁挂炉进行调整或维修的历史。这一技术，是万和多年技术创新的成果，在全球范围内也处于领先水平。

　　2011年，万和投资超6000万元的实验大楼正式投入使用，实验大楼共建有能效检测、声学振动分析、电气安全检测、环境模拟测试、工艺实验和寿命测试等6类共19套实验室，引进具有国际先进水平的实验室仪器和检测设备，可以满足万和全部产品开发及检测试验需要。目前，万和实验室已获得CNAS实验室认可证书以及Kiwa Gastec颁发的CE认可实验室证书，能更有效地对产品品质进行检验检测并予以保障。

　　霍尼韦尔，总部位于美国新泽西州莫里斯镇，是一家年营业额达380亿美元的多元化、高科技的先进制造企业，同时也是《财富》百强公司。目前，霍尼韦尔四大业务集团均已落户中国，中国已是霍尼韦尔全球拓展战略蓝图中最重要的市场之一。为更有效地接轨中国市场，将霍尼韦尔自身在节能、环保、安全等相关领域的领先技术推广到中国，霍尼韦尔广泛与中国企业进行深度合作，对于燃气自适应技术，霍尼韦尔有着深厚的技术积淀，此次选择授权在万和国家级实验室建设燃气自适应技术研究实验室，就是为了通过双方在燃气自适应技术上的强强合作，进一步扩展此技术的应用范围，更好地惠及广大消费者。

　　TOP4：天猫定制首发 格兰仕微波炉强势上新

　　随着80、90后逐渐成为家电消费的主力群体，个性化定制家电的市场需求来到临界点，进入探索期。4月15日正式宣布推出的天猫定制频道，初期聚焦小家电行业。据悉，格兰仕，作为微波炉行业领袖，成为天猫首批进行个性化定制的品牌，并将参与天猫518定制活动，推出行业首台通过手机APP操作的互联网光波炉，真正实现智能化操作。

　　中国家电研究院研发设计中心品牌总监苏亮表示：“个性和品质，是消费者的两大诉求，为了满足这一诉求，家电企业做了很多的尝试，但始终未迎来大规模的市场增量。而随着新一批的消费主力的到来和家电企业越来越成熟的使用互联网工具，让定制家电即将迎来爆发。”

　　格兰仕顺势推出了智能APP操控的互联网快波炉，在原有的菜单面板操作的基础上增加了远距离手机APP（阿里小智）操控，突破时空操控，随时随地发送指令，微波炉即可自动运作。同时可享受40+项智能海量菜单，无限美食畅享不停。

　　记者采访了解到，本次格兰仕参与定制，充分利用了天猫的大数据平台，并通过对天猫1030万精准用户进行分析，深入调研用户需求和使用习惯。所以本次格兰仕参与活动的产品无论是在外观，还是在性能以及性价比方面都更加贴近用户所需。

　　另外，格兰仕也首次借鉴了众多行业专家的建议。其中包括声学方面、力学方面、热学方面专家给予的降噪和产品结构以及微波加热原理的建议。在颜色外观方面，在色彩研究中心的基础上，格兰仕首次采纳了国际知名设计师的外观配色设计。

　　这样一款多方位包装精心打造的明星产品，不得不让人期待它将在天猫518 

　　取得怎样的成绩！让我们拭目以待！

　　TOP5：九阳再添新成员 全球首款0喷气压力煲面世

　　相信很多人都有过这样的经历：听到厨房里发出呲呲的声音，不管手头上在忙什么事情，都会第一时间飞奔进厨房。究竟是什么发出的声音会让大家如此紧张?答案正是大家熟知的压力锅。之所以大家如此重视压力锅的使用安全，与压力锅的安全隐患有着很大关系。

　　厨电领军企业九阳通过50多个大中城市的长时间调查，总结出了消费者在使用传统压力锅时的三大痛点：声音吓人、喷气烫人和爆炸隐患。

　　首先是声音，每当使用压力锅的时候，都会有气体从减压阀冲出而产生的呲呲响，很多消费者表示这种声音的出现都会让他们觉得心惊胆颤，生怕一不注意就出现什么意外。所以使用压力锅烹饪的时候，不敢离开厨房太远太久，降低了做事效率。而伴随杂音出现的高温蒸汽，则是稍不留神就会烫伤手指，特别是刚烹饪好的那几分钟，就算是经验丰富的主厨也可能因为一时大意而伤了自己。除此之外，因为汤汁堵塞气阀、日常保养不到位、使用过程出现差错等原因导致压力锅爆炸的事件屡有发生，使得消费者感觉在身边放置了一颗定时炸弹，不是非用不可的时候都选择用其他炊具来代替，但是烹饪出的菜肴品质却往往不尽如人意。

　　针对以上几个问题，九阳研发出了新一代“0喷气”铁釜压力煲，实现了电压力锅这一行业的重大突破。作为全球首款不喷气的压力锅，铁釜压力煲达到了三大好标准：好安全、好味道、好方便。经过三年多时间的研发，九阳独创的安全水冷降压技术，使压力煲不需要释放高温蒸汽就可以降压，全程实现0喷气，永久告别压力锅喷气烫人和压力过高导致爆炸等情况，完全解决传统压力锅带来的安全隐患。作为铁釜家族的新成员，这款压力煲还采用了重达3.1斤的铁釜内胆，是普通压力锅内胆的三倍重，在安全烹饪的同时，充分还原了铁锅炖肉的香味;60°黄金沸腾角球形内胆设计，能够实现锅内沸腾，使受热更均匀。在操作方面，九阳将简洁进行到了极致，酷旋按钮设计只需一转一按，就可以轻松选择烹饪类型，接下来就只剩下安心等待菜肴出锅了。

　　“0喷气”铁釜压力锅的面世将带给消费者与以往不同的使用体验：不会因为安全问题而担惊受怕;不会因为稍不留心而烫伤自己;不会因为疏于保养而出现安全问题。只需简单的转动开关，就能让你重温儿时铁锅炖煮出来的味道。

　　TOP6：美的热水净滤器  双滤活水技术将震撼市场

　　随着现代人对生活要求的提高以及环保意识的增强，消费者对于饮用水的水质要求越来越高，而在对生活用水（尤其是洗浴用水）方面的安全不够重视。除了在对洗浴用水安全的认知存在误区外，市面上针对改善洗浴用水的热水过滤器也良莠不齐，造成消费者不信赖水过滤产品的功效。各大家电品牌均在热水净滤器这一块投入生产，以求推出一款过滤功效好、消费者信赖的产品。据早前家电市场上的传闻，美的即将向市场全面推出新品热水净滤器——双滤活水系列。

　　据悉，此次美的组建专家团队，联合德国优秀设计团队，经过长达三个月的研发及设计，最终此款热水净滤器才得以面世。据了解，美的双滤活水系列热水净滤器共有两种不同型号，专为配套的热水器而设计，以适应消费者不同浴室的装修设计。设计的灵感乍现，细节的严格要求，最终使得美的双滤活水热水净滤器拥有有别于目前市面上热水过滤器的精致外观。精致的外观，完全符合消费者的审美，在良莠不齐的热水过滤器中鹤立鸡群，预计如此高的“颜值”能吸引消费者的高关注度，捕获消费者的芳心。

　　除了精致的外观外，美的双滤活水系列热水净滤器独创的双滤活水技术亦是一大亮点。从家电市场专家中得知，此款新品使用的了高效耐用的SUS304食品级不锈钢滤网，将其置于760摄氏度情况下也不会生锈或被氧化，所以只需定期排污，无需更换滤网。此外，还使用了美国进口KDF滤料作为滤芯，能够有效去除自来水中的余氯和三氯甲烷等致癌物质；与此同时，滤料具有一定的过滤精度，可以去除铁锈、沙子等大颗粒杂质，减少矿物质结垢生成。

　　在业内权威看来，此次美的热水净滤器双滤活水系列新品出色精致的外观设计，特别是双滤活水技术的采用，均全面超越目前市面上存在的热水过滤器产品。而美的此款双滤活水系列热水净滤器采用的双滤活水技术，属于该行业内技术的突破创新，一定程度上开启了热水净滤器市场的崭新局面。沐浴用水的水质关乎消费者身体健康，美的联合专家合作研发出过滤功效好、能够被消费者信赖的美的热水净滤器双滤活水系列，努力确保消费者在日常生活中能够用到健康的水。

　　美的热水净滤器双滤活水系列的上市，必将颠覆市场布局，创新的双滤活水技术也将震撼市场，获得消费者的青睐。   

　　TOP7：美的电饭煲逆袭日本 低调折射行业格局变天

　　美的以IH智能电饭煲抢滩日本市场

　　今年1月，著名企业研究作家吴晓波所写的《去日本买只马桶盖》红遍国内，其中对中日家电制品科技和人性化含量的对比令人扼腕。但吴晓波万万想不到的是，文章发表后的剧情出现“神转折”：首先大家发现，日本市场销售的智能马桶盖不少中国生产的贴牌产品，“中国智造”是货真价实的事情。接着，美的于4月在东京发布IH电饭煲新品，正式宣布进军日本这个具有特殊意义的市场，进一步向全球展示了中国家电企业已经在“吃喝拉睡”等生活必备品上抢得技术先机。

　　短短三个月，中国家电的技术含量从被质疑，到被发现，到现在被肯定，好比现在A股单日动辄百点波幅的“大奇迹”。大家都在关注一个问题：为什么会出现如此戏剧化的转折？

　　其实，并非只有中国人对美的等中国龙头家电企业的“智造”能力充满兴趣和疑问，日本的专业媒体对美的等企业的“抢滩登陆”也表现出强烈的兴趣和惊讶。美的在东京发布IH电饭煲后，全日最知名《日本经济新闻》、《每日新闻》、《朝日新闻》、《日本经济新闻》等诸多日本媒体都对此事件进行了报道和评论。《日本经济新闻》称美的为“中国制造之光”，专业网站瘾科技则更进一步指出，美的是首个敢于将中国家电产品打入发达国家市场的中国品牌，彰显了中国电饭煲不输日本的自信心。

　　为着这样的“神转折”，各大专业媒体对“中国智造”着实下了一番力气进行研究比较，这次发布的美的鼎釜IH全智能电饭煲就是其最新拿来“较真”的对象。经过对比，各大媒体发现从工艺角度来看，鼎釜IH全智能电饭煲内胆拥有8层材质构成、6个沸腾环、108个蜂窝包裹锅壁、62度黄金翻滚弧度，与日本的产品不相伯仲；从核心技术上来看，多段IH加热技术取代热盘式加热，解决了焖饭过程中对大火力、大沸腾的要求，双向沸腾、高温补炊，实现了加热均匀、控温精准。美的这项智能控制技术还在日本和韩国申请了专利，甚至还走在了日韩同行的前面！

　　如果从性价比的角度来看，结果更令人目瞪口呆——拥有如此科技水品的鼎釜IH电饭煲售价折合人民币2999元，与动辄八九千元的日本同类产品形成天壤之别。来自日本方面的通路商已经明确指出，当习惯为了全家的口福，坚持要买高性能IH电饭煲的日本消费者发现买到同样的产品，但花费只是原来的几分之一，对他们的消费观念冲击是相当巨大的。一如当年苹果iPhone踏进日本市场就完全颠覆了日本多年来最引以自豪的移动电话市场生态链，美的鼎釜IH电饭煲的发布对日本市场而言也是具有很大的颠覆可能性，日本智能电饭煲市场的未来变得非常不确定。

　　TOP8：万洲荣膺广东厨电十大品牌前五强

　　2015年4月28日，由广东省家电商会，省民政厅、省经济和信息化委员会、省商务厅、省科技厅、省工商局、省质监局以及省消委联合主办“2014年度广东厨卫电器评选活动”在广东省佛山市圆满落下帷幕。中山市万洲电器有限公司凭借优质的产品质量，雄厚的品牌实力，成功跻身“2014年度广东吸油烟机、燃气灶具十大品牌”前五强。

万洲所获荣誉

　　本次评选活动遵循科学、公平、公正、公开的原则，围绕品牌、技术创新及配件优质供应商等方面，通过商会、消费者推荐和企业自荐，再由行业专家组成的评审委员会考核、评审、公示相结合的方式进行。能够从众多优秀的企业中脱颖而出，荣膺“广东省吸油烟机、燃气灶具十大品牌”前五强，是消费者、行业对万洲电器的高度认可，也再次彰显了万洲电器成为行业一线品牌的竞争力。

　　TOP9：海尔蓝牙音乐热水器水箱一“芯”可二用

　　洗澡时想听音乐却担心音乐播放设备进水故障；洗澡听到电话响个不停却无法立即接听，等洗澡结束发现漏接电话超过两位数……这些都是消费者在洗澡时不可回避的尴尬问题。为此，海尔热水器在近日推出了最新蓝牙音乐电热水器，其内置音箱兼具音乐播放和电话收音功能，让消费者在洗澡时也能够听歌、打电话，不再有漏接电话的问题。

　　在智能家居概念越来越清晰的今天，消费者对热水器在“娱乐”和“智能”上的要求逐渐增多，热水器不再是简单的洗澡工具，已成为现代人舒适生活方式的一个缩影。海尔热水器推出的这款具有蓝牙音乐功能的热水器，成为国内首个能“接听”电话的热水器。

　　记者了解到，一般的浴室墙面和地面大多采用表面光滑的瓷砖，声音经过瓷砖会发生反射，因此在浴室唱歌会感到声音更加圆润,洪亮，这也是很多消费者喜欢在洗澡时哼歌的原因。但将音乐播放设备放到浴室很容易会溅上热水，对设备造成损害。海尔蓝牙音乐电热水器可以将歌曲传到优盘或SD卡上，在洗澡的时候将其插到防水卡槽里播放歌曲。

　　搭载的蓝牙功能还可以连接浴室外的手机，即使洗澡时也能接听、挂断电话。而这款热水器最大的“秘密”就是水箱下方的音响，除了能播放音乐外，还能进行电话收音，为消费者带来娱乐、智能的双重洗浴体验。

　　此外，海尔蓝牙音乐电热水器采用3D+速热系统，不仅大幅度提升了热水加热速度，改变了以往电热水器“耗电大户”的身份，远超国家一级效能标准。

　　行业专家表示，市场从来都属于先入者。在热水器行业，能满足消费者多样化需求的产品愈发能激起他们的购买欲望。海尔热水器将普通的电热水器发展成为娱乐和智能二合一的设备，让洗澡变得不再单调，必将吸引更多消费者的喜爱。

厨卫频道